商場開荒保潔是商場清潔工程之首，由于建筑之初中常常會遺留下許多垃圾污垢，各種地面石頭，墻壁上會遺留下水泥漿塊、油漆、玻璃膠、水污、銹跡等，這些都必須在開荒工作中清洗干凈，為了商場的形象和客戶的需求，在開場之前必須要進行一次開荒保潔。

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